馬鈴薯沙拉

吃過7-11的火腿馬鈴薯沙拉，
就上網google了〞馬鈴薯沙拉〞作法，
發現作法很簡單，
於是星期日就馬上試作，
果然是很簡單，
第一次就可以成功上手。

【筆記】
材料：馬鈴薯4顆．小條紅蘿蔔2條．水煮蛋3顆．桂冠沙拉醬200g
作法：
1.馬鈴薯及紅蘿蔔去皮切塊，馬鈴薯切大塊→有好的口感，紅蘿蔔切小塊。
2.將切好的馬鈴薯及紅蘿蔔放入鍋中加水至剛好與馬鈴薯及紅蘿蔔同高的水量，加入少許的鹽，煮到水收乾。
3.水煮蛋用湯匙搗成顆粒狀。
4.將馬鈴薯及紅蘿蔔加入水煮蛋及桂冠沙拉醬，小力攪拌，大功告成～

PS1：此次忘了買小黃瓜及火腿，下次買來加入。
小黃瓜的作法：切薄片，加入鹽出水。

PS2：2011.05.23又做了一次馬鈴薯沙拉，此次有加火腿，加了味道比較讚。（這次是加台畜德式香腸─黑胡椒口味．好吃～）